Popis
Ve staleté, zrestaurované klenbě Gurten se v moderním lihovaru vyrábí "vysoce odolné lahůdky" metodou dvojité destilace. V ovocnářské a obilnářské dílně se rafinuje pouze plně zralé, ručně sbírané ovoce a obilí z polí v okolí domu. Díky mnoha mezinárodním oceněním (Destillata, Goldenes Stamperl, Gault Millau a À la Carte) patří palírna k nejlepším v zemi. Její rarita, ovesná a špaldová whisky Waldviertel, dosáhla mezinárodního věhlasu. V prostředí nostalgických sklepení na vás čeká bohatý výběr prvotřídních destilátů a likérů. V případě zájmu můžete po předchozí telefonické domluvě sledovat proces destilace.
Lihovar Weidenauer je členem AWA (Rakouské asociace výrobců whisky).
Výrobky: Waldviertel ovesná a špaldová whisky, ovocná pálenka, vaječně-makový sen, ovocné likéry, krekry, nápady na dárky.
Návštěva palírny je možná pouze ve spojení s prohlídkou s průvodcem včetně ochutnávky (délka cca 1 1/2 hodiny).
Otevírací doba během státních svátků:
- Po telefonické domluvě na čísle 02873/7276.
