Gasthof Hentsch

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Ein Wirtshaus wie in den guten alten Zeiten! Bei Willibald Hentsch in Weitra fühlen sich Jung und Alt sowie Körper und Seele wohl.

Die Sehnsucht nach Geselligkeit hat auf dem Hauptplatz der ältesten Braustadt Österreichs einen Ort gefunden: Mit der Neuübernahme eines traditionsreichen Gasthofs erfüllte sich Willibald Hentsch im Juni 2016 einen lang gehegten Wunsch – ein echtes Waldviertler Wirtshaus, in dem sich alle wohlfühlen. Darauf sollte man unbedingt mit dem hauseigenen „Libellenbräu“ anstoßen!

Erst wenn sich die Gäste über die Tische hinweg unterhalten, die Einheimischen wie die Urlauber und Ausflügler, ist Willibald Hentsch zufrieden. Gutes Essen und ebenso gute Gespräche gehören für ihn zu einem echten Waldviertler Wirtshaus. Einer geselligen Begegnungsstätte, die niemanden ausschließt und gutes Essen und Trinken miteinschließt. Und damit es den Leuten auch wirklich schmeckt, kredenzt Willibald Hentsch Waldviertler und böhmische Schmankerl, ofenfrische Schweinsbraten, würzige Weitraer Bierfleischpfannen und Karpfengerichte. Für die süße Versuchung sorgt wiederum ein köstliches Vermächtnis seines Vorgängers: eine Jahrhunderte alte Rezeptur für die hauseigene „Apfel-Mohntorte“. Was ebenso für das „Libellenbräu“ gilt - ein Bier, das ausschließlich für den Gasthof Hentsch gebraut wird. Doch auch sonst gibt es hier äußerst gute Aussichten auf eine erholsame Freizeit: Sei es im Gast- oder im Wintergarten, den Gästen offenbart sich von Gasthof aus das historische Ensemble des mittelalterlichen Hauptplatzes von Weitra. Freilich fühlt man sich in der heimeligen Wirtsstube und dem kleinen Extrazimmer ebenso wohl.     

Aufenthalt in der Braustadt Weitra

Bereits im Jahre 1321 wurden die Bürger von Weitra urkundlich mit dem Brau- und Schankrecht belohnt. Ein Privileg, das der Stadt zu manch einer Blütezeit verhalf und sich heute noch in den historischen Bauwerken widerspiegelt. Für eine Erkundungstour durch die Historie dieser Stadt mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten sind die gemütlichen Gastzimmer im Gasthof Hentsch gewiss ein idealer Stützpunkt. Gleich 9 Doppelzimmer und jeweils 2 Einzelzimmer und Mehrbettzimmer stehen hier den Gästen zur Verfügung.