Bison Ranch

Stand 21 bei waldviertelpur

Die Kuh des Manitu

Buffalo, Indianerkuh, Wollbüffel, “Kuh des Manitu“… richtig heißen sie BISON und als Wildrinder sind sie mit unseren Hausrindern keinesfalls verwandt. Es sind starke, robuste Huftiere mit deutlich mächtigeren Bullen, die ein Körpergewicht von 1 Tonne erreichen.

Familie Baumgartner beschäftigt sich schon seit längerer Zeit mit der Bison-Zucht, deren Veredelung und Vermarktung.

Auf der Bison-Ranch in Langschlag haben interessierte Besucher die Möglichkeit die Bisons hautnah zu erleben.

Kulinarisch verwöhnt das Team seine Gäste im hauseigenen Heurigen ausschließlich mit Fleisch aus dem eigenen Betrieb.
Aufzucht, Schlachtung, Veredelung und Vermarktung aus einer Hand und das mit sehr viel Liebe und Sorgfalt.

Bei waldviertelpur verlegt Familie Baumgartner den urigen Heurigen aus dem hügeligen Langschlag auf den Wiener Rathausplatz. Genießen Sie schmackhafte Bison-Burger und -Spezialitäten und erfahren Sie alles zu den beeindruckenden Tieren.

www.bison-ranch.at