Gasthof Lang

Za žlutou a poněkud nápadnou fasádou hostince Gasthof Lang se skrývá skutečný hostinec. Pro speciality tohoto domu nemusíte chodit daleko. Od domácí vepřové pečeně, přes waldviertelského kapra až po křehký telecí bruschel - pečeť kvality dolnorakouské hostinské kultury zaslouženě zdobí vstupní prostor hostince. Hostinský Reinhard Lang dává v kouzelném Weinzierlu am Walde přednost regionální a sezónní kuchyni. V kuchyni se podávají jak přízemní, tak kreativní pokrmy. Česneková hovězí pečeně s pečenými bramborami a bramborovou roládou a listovým salátem je směsicí obojího. Bramborové knedlíky v máslové strouhance se podávají s domácím meruňkovým roštěncem. Dobrá volba. Totéž platí pro makový koláč.

Místo setkání gurmánů ve Weinzierlu am Walde

Rodinný podnik z Waldviertelu je oblíbenou gurmánskou adresou pro pestrou klientelu. Recept na úspěch je snadno vysvětlitelný: neobvyklá kombinace hospodského šarmu, s láskou vybraných stolních doplňků, skvělého jídla a dobrého servisu je to, co jej činí tak výjimečným. Je třeba zdůraznit kvalitní základní produkty v kuchyni. Brambory jdou do hrnce na vaření z vlastního hospodářství restaurace. Návštěvníci restaurace Gasthof Lang si mohou vybrat mezi rustikálním salonkem, hodovním sálem se světlými trámy z masivního dřeva na stropě a pokojem pro hosty. Bohatý je také program výletů, který zahrnuje jeskyni Gudenus a opatství Dürnstein.