Wirtshausbrennerei Krenn

Tento hostinec s palírnou je zárukou skvělého zážitku. Patří totiž k nejkvalitnějším lihovarům v zemi. Jeho skvělou reputaci dokládá více než 800 medailí, které od roku 1995 pravidelně získávají místní destiláty na národních i mezinárodních degustacích.  Hosté zde mohou ochutnat kvalitní domácí kuchyni typickou pro venkovské hostince, která je založena na přírodních produktech z Rakouska, především z oblasti Waldviertel. Suroviny jsou připravovány ručně a precizně. Místní specialitou jsou extra pikantní křenové pokrmy a dezerty s waldviertelskými mirabelkami a mákem.

Zdravá pikantní chuť

Hovězí maso ze skotu pasoucího se na waldviertelských pastvinách je jemné a doslova se rozplývá na jazyku. Podává se s křupavou kořenovou zeleninou, waldviertelskými knedlíky a domácí křenovou omáčkou, která celému pokrmu dodá jemnost.  Tato jemná omáčka patří i ke křupavým smaženým plátkům jelita s bramborami restovanými na pánvi. Zkrátka to nejlepší z oblasti Waldviertel na talíři. Kromě domácí kuchyně a kvalitních destilátů zaujme také vinný lístek s více než 400 druhy vín. Zvláštní pozornost si samozřejmě zaslouží vína z nedaleké oblasti Wachau. Ty si nejlépe vychutnáte v autentickém kopulovitém vinném sklípku. Wirtshausbrennerei Krenn nabízí také ubytování v útulných, tematicky zařízených pokojích.