Biobetrieb Hausmühle

Geflügelspezialitäten von Weidegänsen, Enten, Puten und Wildhendl aus artgerechter Haltung.

Weitläufige Weideflächen, natürliche Bäche, ein großer Teich und die idyllische Ruhe des Waldviertels bieten die ideale Grundlage für lebenswerte, artgerechte Tierhaltung. So wachsen im Biobetrieb Hausmühle Bio-Weidegänse, Bio-Enten, Bio-Puten & Miniputen und Bio-Wildhendl glücklich heran. Im Hofladen werden die hauseigenen Geflügelspezialitäten und viele andere regionale Produkte angeboten.

Der Biobetrieb Hausmühle ist Spezialist für biologische Geflügel-Spezialitäten und seltene Geflügelrassen. Artgerechte Tierhaltung und natürliche Lebensbedingungen sind die wichtigsten Faktoren für hervorragende Qualitätsprodukte. Die Landwirtschaft wird als Familienbetrieb geführt. Drei Generationen leben und arbeiten auf dem Hof in Kleingöttfritz bei Grafenschlag, in der Nähe von Zwettl.

Spezialitäten im Hofladen

Die Hausmühle war einst eine Mühle zur Mehlerzeugung und ein Sägewerk. Heute beheimatet der Betrieb die Gänsebrüterei und -aufzucht sowie die weitläufigen Wiesen und Weiden. Auch die Enten, Puten und Wildhühner werden selbst aufgezogen und genießen ein artgerechtes Leben auf den großzügigen Weideflächen der Hausmühle. Im hauseigenen Teich finden sich Saiblinge, Forellen und Regenbogenforellen. Bei einem Besuch im Biobetrieb können die Küken und die erwachsenen Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum besichtigt werden. Im großen, einladenden Hofladen werden die hervorragenden Geflügelspezialitäten in Bio-Qualität angeboten. Fleisch von den Puten, Weidegänsen, Enten und Hendln ist in praktischer Vakuumverpackung erhältlich. Auch Wildfang-Fisch, köstliche hausgemachte Aufstriche vom Gansl und Eier von den Sulmtaler Hühnern gibt’s im Hofladen. Aus den Daunen der Hausmühlen-Gänse werden kuschelige Bettdecken und Polster erzeugt. Neben den hauseigenen Köstlichkeiten und Produkten wartet auch eine große Auswahl an regionalen Waren anderer Landwirtschaften und Betriebe auf die Besucher. Ob Honig, Wein, Gin, Essig, Tomatensaucen, Tees, Gewürze, Schokoladekreationen oder Naturkosmetik – im Hofladen der Hausmühle gibt es viele Schätze aus dem Waldviertel zu entdecken.

Saftige Weiden und artgerechte Tierhaltung

Das Waldviertel bietet mit seinen weitläufigen Wiesen und der herrlichen Ruhe ideale Bedingungen für die Geflügelaufzucht. Auf den großen Weiden der Hausmühle leben viele verschiedene Tiere: Bio-Weidegänse, Bio-Enten, Bio-Puten und -Miniputen sowie Bio-Wildhendl genießen die idyllische Natur, grasen auf den saftigen Weiden und baden gemütlich in den Bächen. Auch seltene Geflügel-Rassen leben in der Hausmühle und werden dort liebevoll großgezogen: Pommergänse, Pommerenten, Cröllwitzer Puten und Sulmtaler Hühner bereichern die Artenvielfalt. Naturverbundene, artgerechte Tierhaltung und biologische Bewirtschaftung sind wichtige Werte im Betrieb und tragen entscheidend zur hervorragenden Qualität der Geflügel-Spezialitäten bei.

Wo die Weidegänse leben...

Einmal mit eigenen Augen sehen wo die Gänse, Enten, Puten und Hühner leben und dabei durch die malerische Landschaft des Waldviertels spazieren? Die Gegend lädt ein zum Ruhe genießen, zu gemütlichen Spaziergängen, Wanderungen oder Radtouren. Wer mag, steigt in einen der markierten Rad- oder Wanderwege ganz in der Nähe ein oder erkundet einfach die nahe Umgebung des Biohofs und besichtigt die Teiche, Weiden und Wälder rundherum.