Teichranger-Führung: "Die Welt des Karpfen in 12 Stationen"

Natur erleben, Tradition verstehen & Regionalität genießen

Erleben Sie bei einer geführten Tour die beeindruckende Teichlandschaft des Waldviertels und tauchen Sie ein in die traditionsreiche Welt der Karpfenzucht. Unsere Teichranger:innen zeigen Ihnen inmitten der idyllischen Teichlandschaft, wie Natur, Mensch und Tier in harmonischem Einklang leben.

Die Teiche im Waldviertel wurden bereits im Mittelalter zur nachhaltigen Fischzucht angelegt und prägen bis heute das Landschaftsbild. Diese Teiche sind auch heute wichtige Rückzugsräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten sowie echte Natur- und Erholungsgebiete. Die nachhaltige Nutzung dieser Gewässer ist ein Paradebeispiel für gelebte Umweltverantwortung.

Ein besonderer Höhepunkt: Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde von der Welternährungsorganisation zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe geehrt.

Im Zentrum der Führung steht der Karpfen: robust, genügsam und perfekt an seinen Lebensraum angepasst. Sie erfahren alles über seine Aufzucht, Pflege und die Verarbeitung zu einem hochwertigen, heimischen Lebensmittel. Dabei wird deutlich, wie eng die nachhaltige Teichwirtschaft mit dem kulinarischen Erbe der Region verbunden ist.

Unsere Teichranger:innen führen Sie durch 12 abwechslungsreiche Stationen, an denen Sie nicht nur Wissen rund um den Waldviertler Karpfen sammeln, sondern auch die Schönheit und Ruhe der Natur genießen können. Die Führung richtet sich an alle, die mehr über nachhaltige Fischzucht, regionale Lebensmittelproduktion und den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen erfahren möchten.

Dauer: ca. 1,5 Stunden

Kontakt:
Dipl. Ing. Birgit Hofbauer – Domin
hofbauer@karpfenkaviar.at
0699/177 86 537