#43 – Der Erdapfel: Die Zitrone des Nordens

im Gespräch mit Irene Thaler-Zellhofer von der Erdäpfelwelt Schweiggers

Erpfi, Bramburi oder Kartoffel – im Waldviertel hat das beliebte Grundnahrungsmittel viele Namen. In dieser Podcastfolge besuchen wir die Waldviertler Erdäpfelwelt in Schweiggers und entdecken, warum der Erdäpfel hier so eine große Rolle spielt.

Wusstest du zum Beispiel, dass Erdäpfel auch „die Zitronen des Nordens“ genannt werden? Warum das so ist und welche spannende Geschichte hinter der unscheinbaren Knolle steckt, erzählt uns Irene Thaler-Zellhofer, die Leiterin der Erdäpfelwelt Schweiggers, bei einem akustischen Rundgang durch das Museum.

Eine Folge über regionale Kulinarik, überraschende Fakten und ein Lebensmittel, das im Waldviertel einfach dazugehört.
Jetzt auf Play drücken und reinhören!

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union.

Mehr zur Waldviertler Erdäpfelwelt Schweiggers unter: https://www.waldviertel.at/ausflug-freizeit/waldviertler-erdaepfelwelt-schweiggers

Mehr zum Waldviertler Erpfi unter: https://www.waldviertel.at/erdaepfel