Waldviertler TischKultur

Brutal lokal und fest verwurzelt

Die „Waldviertler TischKultur“ präsentiert die Essenz des Waldviertels in naturnaher Kulisse.

Bodenständig genug, um sich bei einem Bissen in die speckigen Waldviertler Erdäpfel, wie damals auf Omas Küchentisch zu fühlen und innovativ neu interpretiert zugleich, um sich von der Raffinesse der Spitzenköch:innen in andere Sphären verführen zu lassen. Das Menü spiegelt den Jahreskreis und die saisonale Nutzung der Schätze des Waldviertels wider.

Traditionelle Handwerkskunst und moderne Kunst verschmelzen zu einem einzigartigen Erlebnis. Tauchen Sie ein in die „brutal lokale und fest verwurzelte“ Waldviertler TischKultur und erleben Sie die Schätze der Region neu.

Informationen und Unterstützung beim Buchen einer Nächtigung erhalten Sie unter +43 2822 54109-90 oder buchung@waldviertel.at

Inkludierte Erlebnisse:

  • Umfangreiche Aperitif-Selektion (wahlweise alkoholisch oder antialkoholisch)
  • 2 einstimmende Grüße als erste Gänge aus der Küche zum Aperitif
  • Waldviertler Brotvariation & Gedeck auf der Tafel
  • weiteres 4-gängiges Waldviertler TischKultur Menü
  • Konzertierte Weine / Getränke zu jedem Gang (wahlweise alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Petits Fours / Kleine Waldviertler Naschereien
  • Digestif-Ausklang zum Abschluss
  • Künstlerische Inszenierung / Untermalung

2027 geht's brutal lokal und fest verwurzelt weiter!

Neue Orte, neue Menüs, neue Termine.
Wer rechtzeitig wissen möchte, wann die nächsten Tafeln gedeckt werden, findet alle Infos hier, auf unseren Social-Media-Kanälen und im Newsletter.

Weitere Termine bei Toni MÖRWALD:
Donnerstag, 26. November 2026
 
Donnerstag, 17. Dezember 2026
 
Donnerstag, 1. April 2027
 
Donnerstag, 6. Mai 2027 

Eindrücke von vergangenen Veranstaltungen