Waldviertler Gastronomie

Regionale Zutaten, ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft: In den Restaurants, Gast- und Wirtshäusern des Waldviertels wird jeder Besuch zum Genusserlebnis. Eng arbeiten Köchinnen und Köche mit regionalen Produzent:innen zusammen, um die Vielfalt der Region auf den Teller zu bringen. Ob bodenständige Klassiker oder kreative Küche: Lassen Sie sich verwöhnen und entdecken Sie, wo der Geschmack des Waldviertels zu Hause ist!

  • Ein Mann und eine Frau in traditioneller Tracht vor einer Holzwand.
    ©Niederösterreich Werbung/David Schreiber

    Gasthof zur Kirche

    Marktplatz 3, 3623 Kottes
  • Zwei Frauen in einer Küche, eine hält einen Tablett mit Knödeln, die andere kocht Knödel in einem Topf.
    ©Bergwirt Schrammel

    Bergwirt Schrammel & Mohnhotel

    Moidrams 1, 3910 Zwettl-Niederösterreich
  • Biogasthaus-Leibspeis-Sommer
    ©SONNENTOR

    Bio-Gasthaus Leibspeis'

    Sprögnitz 15, 3913 Großgöttfritz
  • Ein Teller mit Fiakergulasch, Spiegelei und Gurke, daneben ein Glas Bier und ein Brotkorb auf einem Holztisch.
    ©Niederösterreich Werbung/Rita Newman

    Braugasthaus zum Fiakerwirt

    Holzplatz 7, 3550 Langenlois
  • Ein Teller mit gebratener Ente, Rotkohl und Kartoffeln auf einem Holztisch.
    ©Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    Buchinger - Das Wirtshaus

    Harmannsdorf 18, 3713 Harmannsdorf
  • Ein Teller mit modern interpretierter Waldviertler Küche, präsentiert von einer Hand vor einem dunklen Hintergrund.
    ©Niederösterreich Werbung/Daniela Führer

    Waldviertler Stuben - Faulenzer Hotel

    Friedersbach 53, 3533 Friedersbach
  • Luftaufnahme des Forellenhofs in einer bewaldeten Umgebung.
    ©Thomas Heindl

    Forellenhof Ysperklamm

    Klammstraße 24, 3683 Yspertal
  • Ein Mann und eine Frau lächeln und halten einen Teller mit Essen.
    ©Niederösterreich Werbung/Daniela Führer

    Gasthaus Kaminstube

    Waidhofnerstraße 3, 3900 Schwarzenau
  • Köchin in einer Restaurantküche richtet ein Gericht an, während ein Kollege im Hintergrund ein weiteres Gericht hält.
    ©Niederösterreich Werbung/David Schreiber

    Gasthaus Mathe

    Etzen 3, 3920 Groß Gerungs
  • Ein Mann sitzt auf einem Roller vor einem Gebäude und hält ein Tablett mit Bierflaschen und einem Glas.
    ©Niederösterreich Werbung/thecreatingclick.com

    Gasthof Zum Goldenen Löwen

    Maria Taferl 6, 3672 Maria Taferl
  • Ein Mann und eine Frau stehen lächelnd nebeneinander in einem rustikalen Raum mit Holzwänden und hängenden Pflanzen.
    ©Niederösterreich Werbung/Daniela Führer

    Gastwirtschaft Ambrozy

    Hauptstraße 74, 3945 Nondorf
  • Modernes Wellnesshotel mit Holzfassade und großem Teich im Vordergrund.
    ©Schwarz Alm

    Restaurant Schwarz Alm

    Almweg 1, 3910 Zwettl-Niederösterreich
  • Jugendgästehaus Sallingstadt
    ©Waldviertel Tourismus, Matthias Streibel

    Dorfwirtshaus Sallingstadt

    Sallingstadt 46, 3931 Schweiggers
  • Ein Paar steht lächelnd vor einer grünen Holztür, der Mann trägt eine Schürze.
    ©Niederösterreich Werbung / Daniela Führer

    Mo's im Kaiser's Hof

    Herrengasse 82, 3491 Straß im Straßertale
  • Innenansicht eines modernen Restaurants mit großen Fenstern und Blick auf eine verschneite Landschaft.
    ©Niederösterreich Werbung/Daniel Gollner

    KOLM

    Schönfeld 18, 3925 Arbesbach
  • Mohnbrötchen mit Mandeln, Mohnsamen und roten Blumen dekoriert.
    ©Kurkonditorei-Cafe-Restaurant Ehrenberger

    Kurkonditorei-Cafe-Restaurant Ehrenberger

    Dreifaltigkeitsplatz 55, 3571 Gars am Kamp
  • Ein gelber Landgasthof mit roten Dachziegeln und weißen Treppen in Vitis.
    ©Niederösterreich Werbung/Daniela Führer

    Landgasthaus "Zum Topf"

    Kaltenbach 26, 3902 Vitis
  • Eine Frau serviert einem Gast ein Mohnnudeln in einem Biergarten, während andere Gäste am Tisch sitzen.
    ©© Waldviertel Tourismus, Gerhard Wasserbauer

    Mohnwirt Neuwiesinger

    Armschlag 9, 3525 Sallingberg
  • Drei Frauen in traditioneller Tracht stehen lächelnd unter einem Baum im Freien.
    ©Niederösterreich Werbung/David Schreiber

    Nordwaldhof

    Bad Großpertholz 34, 3972 Bad Großpertholz
  • Außenansicht des Schlossgasthofs Rosenburg mit Garten und Eingangstreppe.
    ©Niederösterreich Werbung / Daniela Führer

    Schlossgasthof Rosenburg

    Rosenburg 2, 3573 Rosenburg
  • Ein Teller mit gefüllter Erdäpfelroulade und Salat auf einem gedeckten Tisch.
    ©Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    Stadtwirtshaus Hopferl

    Stadtplatz 24, 3950 Gmünd
  • Eine Frau in weißem Hemd steht mit verschränkten Armen vor einem unscharfen, grünen Hintergrund.
    ©Stephan Mussil

    Dorfwirt Litschau

    Buchenstraße 1, 3874 Litschau
  • Frau mit weißem T-Shirt hält einen Teller mit Essen vor einer Holzwand.
    ©Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    Waldschenke Schreiber

    Kurzschwarza 37, 3944 Kurzschwarza
  • Eine lächelnde Frau in einer roten Kochjacke steht in einer Küche mit einem Löffel und einer Schüssel in der Hand.
    ©Niederösterreich Werbung/Rita Newman

    Waldviertler-Hof

    Franz Diebl-Straße 41, 3921 Langschlag
  • Ein Dessertteller mit einem Nougat-Törtchen, Hollereis, Beeren und einem Löffel auf einem Holztisch.
    ©Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    Wirtshaus im Demutsgraben

    Niederstrahlbach 36, 3910 Zwettl-Niederösterreich