• ©© Waldviertel Tourismus, Gerhard Wasserbauer
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Fleischspezialitäten

Ob zartes Bio-Rind oder würziges Wild – im Waldviertel wird mit Respekt vor Natur und Tier gearbeitet. Von der Weide in die Küche, vom Smoker auf den Teller: Wer Wert auf Qualität, handwerkliche Verarbeitung und ausgezeichneten Geschmack legt, ist hier genau richtig. Neugierig, wo gegrillt, geschmort und veredelt wird?

  • Ein Grillmeister bereitet Fleisch und Gemüse auf einem offenen Grill vor, umgeben von interessierten Zuschauern.
    ©Gerhard Wasserbauer

    Grillschule Adi Matzek

    Burgerwiesen 8, 3591 Burgerwiesen
  • Drei Frauen in traditioneller Tracht stehen lächelnd unter einem Baum im Freien.
    ©Niederösterreich Werbung/David Schreiber

    Nordwaldhof

    Bad Großpertholz 34, 3972 Bad Großpertholz
  • Genießen Sie die köstlichen Aromen des geräucherten Karpfens, während Sie in der malerischen Umgebung des Schlosses Litschau entspannen. Diese kulinarische Reise im Waldviertel verspricht unvergessliche Geschmackserlebnisse und eine harmonische Verbindung zur Natur.
    ©Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    Schloss Litschau

    Langauer Straße 3, 3874 Litschau