Fleischspezialitäten

Ob zartes Bio-Rind oder würziges Wild – im Waldviertel wird mit Respekt vor Natur und Tier gearbeitet. Von der Weide in die Küche, vom Smoker auf den Teller: Wer Wert auf Qualität, handwerkliche Verarbeitung und ausgezeichneten Geschmack legt, ist hier genau richtig. Neugierig, wo gegrillt, geschmort und veredelt wird?