#46 – Vom Feld auf den Teller: Waldviertler Spezialitäten entdecken

im Gespräch mit WALDLAND Geschäftsführer Franz Tiefenbacher

Vom Mohnfeld bis zum fertigen Strudel, von duftenden Kräutern bis hin zu echten Raritäten – im Waldviertel steckt mehr Geschmack, als man auf den ersten Blick vermutet.

Gemeinsam mit Franz Tiefenbacher von WALDLAND tauchen wir ein in die kulinarische Vielfalt der Region: in besondere Zutaten, traditionelle Spezialitäten und die Menschen dahinter, die mit Leidenschaft und Feingefühl daraus etwas Einzigartiges schaffen.

Was macht Waldviertler Produkte so besonders? Warum beginnt Qualität schon am Feld? Und welche Geschichten stecken hinter Mohn, Kräutern & Co.?

Eine Folge über echten Geschmack, regionale Wertschöpfung und die Kunst, Natur zu veredeln.

Jetzt reinhören und das Waldviertel von seiner genussvollsten Seite entdecken! 

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union.

Alles zur Waldviertler Kulinarik findest du hier und mehr zu den Waldviertler Spezialitäten & Raritäten hier.