SONNENTOR Bio-Gasthaus Leibspeis’ | Christoph Authried & Mario Hölzl
Waldviertler TischKultur
Mitten im Sommer lädt das SONNENTOR Bio-Gasthaus Leibspeis’ zu einem Menü ein, das Bioprodukte in den Mittelpunkt stellt. Die Köche Christoph Authried und Mario Hölzl vom Biohof Hölzl setzen auf die Vielfalt biologischer Zutaten aus dem Waldviertel und der näheren Umgebung. Es erwarten Sie intensive Geschmacksbilder aus Gemüse, Getreide und frischen Kräutern – liebevoll kombiniert zu einem mehrgängigen exquisiten Dinner. Dazu gehören korrespondierende Weine und Getränke aus der Region, liebevoll ausgewählte regionale Handwerksprodukte und eine künstlerische Begleitung, die das Erlebnis abrunden.
Inkludierte Erlebnisse:
- Umfangreiche Aperitif-Selektion (alkoholisch oder antialkoholisch)
- 2 einstimmende Grüße aus der Küche zum Aperitif
- Gedeck auf der Tafel
- Weiteres 4-gängiges Waldviertler TischKultur Menü
- Konzertierte Weine / Getränke zu jedem Gang (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Digestif-Ausklang mit kulinarischer Begleitung
- Künstlerische Inszenierung / Untermalung
Bei Schlechtwetter findet die Waldviertler TischKultur im SONNENTOR Bio-Gasthaus Leibspeis’ statt.
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