Die warmen Sonnenstrahlen umhüllen die goldenen Mohnblüten, die sanft im Wind wiegen. Hier, inmitten der idyllischen Landschaft, entfaltet sich die Schönheit der Natur und lädt zum Verweilen ein. Ein Ort, an dem die Seele zur Ruhe kommt und die Farben des Lebens erblühen.
©© Waldviertel Tourismus, Mara Hohla

Waldviertler Rezepte

Bodenständig, ehrlich, unverfälscht

Die Waldviertler Küche ist geprägt von regionalen Zutaten und überliefertem Wissen. Klassische Erdäpfelknödel, Mohnnudeln, Mohnzelten und der berühmte Waldviertler Karpfen stehen für herzhaften Genuss und süße Tradition gleichermaßen. Einfach in der Zubereitung, reich im Geschmack und tief verwurzelt in der Region – so schmeckt das Waldviertel.

In einer einladenden Küche wird mit viel Freude und Geschick an köstlichen Mohnnudeln gearbeitet. Die warme Atmosphäre und das Lächeln der Mohnwirtin schaffen eine perfekte Kulisse für einen unvergesslichen Kochkurs.
©© Waldviertel Tourismus, Mara Hohla

Das Waldviertel schmeckt für mich nach Mohnnudeln und Mohnzelten. Es ist eine Kindheitserinnerung für mich und macht mich und meine Gäste glücklich.

Mohnwirtin Rosemarie Neuwiesinger