Diamond Club Ottenstein | Herbert Hettegger & René Zimmermann
Waldviertler TischKultur
Im Sommerhoch bietet der Diamond Club Ottenstein eine besondere Kulisse für die TischKultur – ein stilvolles Ambiente, in dem Haubenkoch Herbert Hettegger zusammen mit René Zimmermann von „Waldjungfrau“ traditionelle Waldviertler Zutaten auf neue, kreative Weise interpretiert. Die Küche spielt mit regionalen Klassikern, wilden Aromen und inspirierenden Kombinationen, die sowohl auf lokale Produkte als auch auf die Jahreszeit eingehen. Der Abend steht ganz im Zeichen von Genuss, Eleganz und kulinarischer Raffinesse – begleitet von ausgewählten Getränken und Weinen und einem künstlerischen Rahmenprogramm, das das Ambiente des Golfclubs unterstreicht.
Inkludierte Erlebnisse:
- Umfangreiche Aperitif-Selektion (alkoholisch oder antialkoholisch)
- 2 einstimmende Grüße aus der Küche zum Aperitif
- Gedeck auf der Tafel
- Weiteres 4-gängiges Waldviertler TischKultur Menü
- Konzertierte Weine / Getränke zu jedem Gang (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Digestif-Ausklang mit kulinarischer Begleitung
- Künstlerische Inszenierung / Untermalung
Bei Schlechtwetter findet die Waldviertler TischKultur im Restaurant Hettegger statt!
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